рубрика птица

Блюда из птицы

Цыплёнок табака Ингридиенты: 1 цыпленок 1 ст. л. топленого масла Несколько зубчиков чеснока 0,5 стакана мясного или куриного бульона Молотый черный перец, соль по вкусу Свежая зелень: укроп, петрушка, кинза 1 лимон Соус ткемали Способ приготовления: Цыпленка разрезать острым ножом вдоль грудки, развернуть и не сильно отбить, посолить, поперчить. Положить на разогретую сковороду с топленым […]