Салаты

Ингридиенты:
1 упаковка крабовых палочек
3-4 вареных яйца
100 г вареного риса
1 баночка кукурузы
1/2 небольшой луковицы
майонез, соль

Способ приготовления:
Крабовые палочки, яйца и лук мелко нарезать.
Добавить охлажденный рис и слитую кукурузу.Посолить.
Заправить майонезом,тщательно перемешать.

Ингридиенты:
Грибы соленые 150-200 гр,
мясо вареное 150 гр.
морковь свежая средняя,
яйца 3-4 шт.,
картофель 2шт.,
сыр 100 гр.,
лук репч.-2 шт.,
майонез 200 гр.,
сметана 150 гр.

Способ приотовления:
Все овощи отварить (кроме моркови). Грибы порезать и уложить в салатницу. Лук нарезать и пассировать на растит масле. Уложить лука поверх грибов. Мелко порезать картофель и уложить в салатницу. Перемешать сметану с майонезом и смазать слой картофеля. Мясо порезать и выложить следующим слоем. Смазать сметаной с майонезом. Потереть на мелкой терке морковь и выложить в салатницу. Смазать слоем сметаны с майонезом. Потереть на мелкой терке сыр и уложить в салатницу. Смазать слоем сметаны с майонезом. Следующий слой — нарезать мелко яйца (перед подачей, чтобы яйца не засохли). Оставить пропитаться 3-5 часов. Подавать как торт: резать сверху, класть в тарелку лопаточкой.

Ингридиенты:
1 большая луковица белая или красная,
2 кисло-сладких яблока,
5 яиц,
100 г. твердого сыра,
майонез (по желанию пополам со сметаной).

Способ приготовления:
Лук нарезать кубиками, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца порубить (один желток оставить для украшения). Яблоки очистить от кожицы, сбрызнуть лимонным соком и натереть на терке.

Сначала положить весь лук, затем яблоки, потом яйца и сверху тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом. В центре украсить веточкой зелени и посыпать тертым желтком. Салат охладить в холодильнике.

Салат «Воздушный» Ингридиенты: 1 головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез. Способ прготовления: Все ингредиенты порубить-порезать-натереть. На большом блюде разложить в порядке-лук-яблоко-яйца, промазывая каждый слой майонезом. Сверху густо засыпать сыром.

Ингридиеты:
крабовые палочки — 1 пачка (100 г),
огурец свежий — 1 шт,
рис отварной рассыпчатый — 1/2 стакана,
яблоко свежее — 1 шт,
майонез — 2 ст. ложки,
сметана — 2 ст. ложки,
зелень — 4 веточки,
соль по вкусу

Способ приготовления:
Крабовые палочки, свежие огурцы и яблоки с удаленным семенным гнездом нарезают соломкой, соединяют с отварным рассыпчатым рисом, заправляют майонезом и сметаной, выкладывают в салатник и украшают свежей зеленью

Ингридиенты:
1 луковица, 3 яйца,
3 яблока, 3 ч.л. сахара,
сыр, майонез, сметана.

Способ приготовления:
На плоское блюдо мелко порезать яйца, на них лук, посыпать сахаром, залить майонезом, потом потереть яблоки на крупной терке, на них — сыр на мелкой. Залить сметаной, сверху потереть еще немного сыра. Выдержать 1 час в холодильнике, чтобы пропитался.

Салат «Юбилейный» Ингридиенты: 75 г сушеных белых грибов, 800 г куриного мяса, 250 г соленых огурцов, 100 г сыра, 100 г репчатого лука, 4 яйца, 100 г грецких орехов, 150 г сметаны, 150 г майонеза. Способ приготовления: Отварное мясо, грибы, соленые огурцы, лук нарезать соломкой. Лук спассеровать. Сыр натереть на терке, орехи мелко порезать. Все перемешать, посыпать сыром, залить соусом из сметаны и майонеза.

Салат «Гранатовый Новый год» Ингридиенты: мясо (свинина , говядина или курятина) 400-500 гр, морковь — 3 шт., свекла — 1 шт., картошка — 4 шт., яйца — 3 шт. перец молотый, соль, чеснок, майонез, гранат (должен быть обязательно кислым, а не сладким). Способ приготовления: Отвариваем мясо, морковь, свеклу, картошку, яйца. Укладываем в салатник следующим образом: 1 слой — мясо (порезать мелкими кусочками), посыпанное зернами граната (не вплотную), смазываем майонезом. 2 слой — картофель (потереть на крупной терке), посыпанный солью и черным перцем. 3 слой — морковь (потереть не крупной терке) 2 и 3 слой опять смазываем майонезом (довольно густо) 4 слой — мясо (порезать мелкими кусочками), посыпанное зернами граната (не вплотную) 5 слой — картофель (потереть на крупной терке), посыпанную солью и черным перцем. 4 и 5 слой смазываем майонезом (густо) 6 слой — морковь (потереть на крупной терке) 7 слой — яйца (потереть на крупной терке) 8 слой — свекла (потереть на крупной терке) с чесноком 6, 7, 8 слой хорошо смазываем майонезом. Сверху посыпаем гранатом (поскольку Новый год, можно выложить из граната елочку, цифры года, снежинку и т.д.

Салат из шампиньонов Ингридиенты: 700 г шампиньонов, 200 г свежих огурцов, 3 крутых яйца, 1 столовая ложка рубленного укропа, соль, сахар, перец, 3/4 стакана сметаны, 1-2 столовые ложки майонеза. Способ приготовления: Отваренные шампиньоны, очищенные от кожуры огурцы и яйца нарезать кубиками. К сметане добавить майонез, соль, перец и укроп. Соусом заправить приготовленные продукты

Ингридиенты:
отваpное куpиное мясо (1/2 стакана),
3 белка ваpеных яиц,
1 яблоко, 1 луковица,
100 г сыpа.

Способ приготовления:
Все продукты укладывать на плоское блюдо в последовательности: пеpвый слой — лук, наpезанный кольцами и пpипущенный в масле. Втоpой слой — мелко наpезанное мясо куpицы, тpетий — белки, натеpтые на кpупной теpке, четвеpтый — майонез, пятый — яблоко, натеpтое на мелкой теpке, шестой — сыp, натеpтый на кpупной теpке, седьмой — майонез. Свеpху — зелень.

Ингридиенты:
мивина(суп)-5 пачек
яица-6 шт.
крабовые палочки-240гр.
лук-1 гол.
кукуруза-1 банка
майонез

Способ приготовления:
Мивину размельчить и залить холодной водой,дать разбухнуть,яица сварить,лук порезать кубиками и залить кипятком на 2-3 минуты.Крабовые палочки,яица порезать мелко,смешать с мивиной,добавить лук,кукурузу.Приправку с двух пакетиков высыпать в салат,тщательно всё перемешать и заправить майонезом.

Ингридиенты:
350 г филе вареной рыбы,
1 стакан вареного риса,
3 свежих или консервированных яблока,
2 вареных яйца, зелень,
соль, перец черный молотый по вкусу, 200 г майонеза.

Способ приготовления:
Рыбу мелко нарезать или размять вилкой, яблоки и яйца мелко нашинковать, смешать с рисом, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. Выложить в сотейник, красиво оформить зеленью